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Para que serve um critico gastronômico?

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Gilles Pudlowski pretende trazer à luz passagens de sua carreira e detalhes do ofício de avaliar refeições. Procura também abordar a responsabilidade do crítico como formador de opinião. Conheça um pouco mais do mundo de um critico gastronômico neste livro. Autor: PUDLOWSKI, GILLES Editora: EDIÇÕES TAPIOCA Paginas : 167

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